Aprenda como fazer delicioso Bolo de Fubá com Erva-Doce e Calda de Laranja perfeito para toma aquele cafezinho há tarde com Família. Enfim hora de colocar mão na massa.

Ingredientes

Para a massa:

120 ml de óleo
1 xícara (240 ml) de açúcar
240 ml de suco natural de laranja
1 xícara de fubá

4 ovos
1 xícara de farinha de trigo (ou 1 ½ xícara de amido de milho)
1 colher (sopa) de fermento em pó

120 ml de óleo
1 colher (sopa) de erva-doce

Para a calda:

240 ml de suco de laranja
½ xícara de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO

Prepare a massa:

Em seguida No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja por 2 minutos.

Adicione o fubá, a farinha (ou amido) e o fermento e bata apenas para misturar.
Acrescente a erva-doce e misture com uma espátula. Juntamente despeje a massa em uma forma de 20×8 cm untada.

Portanto leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Prepare a calda:

Portanto Em uma panela, misture o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Em seguida despeje a calda quente sobre o bolo ainda morno.

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